Lớp Cơ Giới Hóa Xây Dựng Giao Thông Khóa 49
Chào mừng bạn tới thăm ngôi nhà của chúng tôi. chúc bạn có những phút giây vui vẻ, và bây giờ thì đăng nhập nào, nhìn gì nữa

Nhìn gì nữa, tát cho cái bây giờ, đăng nhập đê!

Liên hệ admin Rahô Mrhoa297

Đặc sản quê hương

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Đặc sản quê hương

Bài gửi by TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC on Thu May 05, 2011 9:42 pm

Chè hạt sen long nhãn- Ngọt ngào tình người Hưng Yên

Nguyên liệu

Sen tươi 300 gr

Nhãn lồng 1 kg hoặc 200 g long nhãn khô
Đường 500 g



Hạt sen khô thì nên được ngâm nước trước khi nấu
Cách chế biến


Hạt sen rửa sạch thông tâm, mùa này có hạt sen tươi bở và thơm hơn. Bạn cố gắng giữ cho sen nguyên hạt sẽ đẹp mắt hơn.


Nếu bạn dùng sen khô và long nhãn khô thì nên ngâm nước một chút trước khi ninh

Cho sen vào nồi đổ ngập nước, đun sôi sau đó nhỏ lửa đun tiếp cho mềm.

Thử thấy hạt sen mềm thì cho đường vào đun riu riu lửa độ 10 phút cho hạt sen thấm ngọt.

Tắt bếp, vớt hết hạt sen để riêng ra một cái bát.

Nếu bạn dùng nhãn tươi thì bóc vỏ, khéo léo dùng mũi dao nhọn lách quanh cuống để tách hạt ra. Nhãn tách hạt, cùi không bị rách là đẹp nhất. Tách được hạt quả nào thì cho một hạt sen gọn vào trong cùi nhãn, bạn có thể dùng một cái thìa nhỏ để dễ cho hơn.



Nếu bạn dũng long nhãn khô thì cho long nhãn vào bát nước ấm ngâm khoảng 10 phút cho nở và mềm. Sau đó cũng cho từng hạt sen vào cùi nhãn đã nở.



Sau khi cho hạt sen vào trong quả nhãn thì bật bếp đun sôi phần nước sen lúc nãy, cho tất cả chỗ sen lồng nhãn vừa làm xong vào nồi, đun sôi trở lại rồi tắt bếp. Ở bước này nếu bạn đun kỹ quá nhãn sẽ chín nhũn, không ngon.



Nhấc nồi xuống, để nguội hoặc cho vào tủ lạnh

Ăn với đá viên hoặc ướp lạnh ăn ngon hơn


Nếu bạn không quá cầu kỳ thì có thể bỏ chung nhãn và hạt sen vào đun mà không cần phải tách cùi rồi cho sen vào bên trong. Vị chè vẫn rất tuyệt


Thêm vài cánh hoa nhài khô hoặc dầu hoa bưởi cho bát chè thêm hấp dẫn


Trình bày cầu kỳ để đãi khách, vị chè thanh ngọt quyện với hương sen thơm ngát


Cũng hạt sen, long nhãn nhưng bạn có thể kết hợp cùng với nấm tuyết và táo đỏ. Chỉ cần ngâm nở nấm tuyết rồi cho cả nấm và táo vào đun cùng sen, bạn đã có một bát chè lạ miệng


Chè hạt sen, long nhãn, táo đỏ còn như một vị thuốc bổ tâm, an thần rất tốt cho sức khỏe


Chúc các bạn ngon miệng!


Chữ kí của tớ
Love You 4ever].............................~~~~...........love
(¯`v´¯) __________ÎÎ...☼..........................you
.`'•.•'´ /___________.................................for
.........|°°| ||____||___.|.................................e
........ |°°|____|_|____|...............................ver

Trước kia mình đẹp trai lắm, giờ thì đỡ nhiều rồi


TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC


Sagittarius Cung Hoàng Đạo : Dragon
Tổng số bài gửi : 1214
Được Cảm ơn : 81
Ngày biết yêu(Sinh Nhat) : 17/12/1988
Ngày thấy mặt : 29/03/2011
Age : 27
Đến từ : Hệ mặt trời thứ 2

Xem lý lịch thành viên http://cghk49.hisforum.com

Về Đầu Trang Go down

Re: Đặc sản quê hương

Bài gửi by Admin on Thu May 05, 2011 11:30 pm

món này em chưa nghe thấy, hay là anh bịa ra đấy nhỉ, chắc là ngọt lắm nhề

Chữ kí của tớ
Chào mừng Người đau khổ đến với diễn đàn

Cảm ơn là 1 nghệ thuật và người cảm ơn là 1 nghệ sĩ, Để cảm ơn Người đau khổ hãy nhấn vào dấu + bên phải mỗi bài biết, Thanks


Admin
Ô Sin
Ô Sin

Leo Cung Hoàng Đạo : Horse
Tổng số bài gửi : 552
Được Cảm ơn : 69
Ngày biết yêu(Sinh Nhat) : 29/07/1990
Ngày thấy mặt : 01/09/2010
Age : 26
Đến từ : Nam Định

Xem lý lịch thành viên http://cghk49.hisforum.com

Về Đầu Trang Go down

Re: Đặc sản quê hương

Bài gửi by TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC on Fri May 06, 2011 8:53 am

chưa được ăn mà kêu bịa
láo quá

Chữ kí của tớ
Love You 4ever].............................~~~~...........love
(¯`v´¯) __________ÎÎ...☼..........................you
.`'•.•'´ /___________.................................for
.........|°°| ||____||___.|.................................e
........ |°°|____|_|____|...............................ver

Trước kia mình đẹp trai lắm, giờ thì đỡ nhiều rồi


TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC


Sagittarius Cung Hoàng Đạo : Dragon
Tổng số bài gửi : 1214
Được Cảm ơn : 81
Ngày biết yêu(Sinh Nhat) : 17/12/1988
Ngày thấy mặt : 29/03/2011
Age : 27
Đến từ : Hệ mặt trời thứ 2

Xem lý lịch thành viên http://cghk49.hisforum.com

Về Đầu Trang Go down

Re: Đặc sản quê hương

Bài gửi by TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC on Fri May 06, 2011 8:56 am

mày chụp ảnh đéo j mà đằng sau toàn gạch thế hay về quê ........... hả

Chữ kí của tớ
Love You 4ever].............................~~~~...........love
(¯`v´¯) __________ÎÎ...☼..........................you
.`'•.•'´ /___________.................................for
.........|°°| ||____||___.|.................................e
........ |°°|____|_|____|...............................ver

Trước kia mình đẹp trai lắm, giờ thì đỡ nhiều rồi


TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC


Sagittarius Cung Hoàng Đạo : Dragon
Tổng số bài gửi : 1214
Được Cảm ơn : 81
Ngày biết yêu(Sinh Nhat) : 17/12/1988
Ngày thấy mặt : 29/03/2011
Age : 27
Đến từ : Hệ mặt trời thứ 2

Xem lý lịch thành viên http://cghk49.hisforum.com

Về Đầu Trang Go down

Re: Đặc sản quê hương

Bài gửi by Admin on Tue May 10, 2011 11:25 am

anhtraiadmin đã viết:mày chụp ảnh đéo j mà đằng sau toàn gạch thế hay về quê ........... hả
híc, đéo là gì vậy nhỉ, đấy không phải gạch đâu, núi đấy Hà Giang mà

Chữ kí của tớ
Chào mừng Người đau khổ đến với diễn đàn

Cảm ơn là 1 nghệ thuật và người cảm ơn là 1 nghệ sĩ, Để cảm ơn Người đau khổ hãy nhấn vào dấu + bên phải mỗi bài biết, Thanks


Admin
Ô Sin
Ô Sin

Leo Cung Hoàng Đạo : Horse
Tổng số bài gửi : 552
Được Cảm ơn : 69
Ngày biết yêu(Sinh Nhat) : 29/07/1990
Ngày thấy mặt : 01/09/2010
Age : 26
Đến từ : Nam Định

Xem lý lịch thành viên http://cghk49.hisforum.com

Về Đầu Trang Go down

Re: Đặc sản quê hương

Bài gửi by caohung104 on Tue May 10, 2011 3:28 pm

năm này chắc đc ăn nhãn lồng Hưng Yên rồi, anh Tiến nhỉ????

caohung104
Thành Viên Bạc
Thành Viên Bạc

Aries Cung Hoàng Đạo : Horse
Tổng số bài gửi : 127
Được Cảm ơn : 15
Ngày biết yêu(Sinh Nhat) : 10/04/1990
Ngày thấy mặt : 31/03/2011
Age : 26
Đến từ : Bắc Giang

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Đặc sản quê hương

Bài gửi by TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC on Tue May 10, 2011 9:36 pm

anh còn chưa được thấy quả nhãn lồng nó ntn nữa nè !!!!

Chữ kí của tớ
Love You 4ever].............................~~~~...........love
(¯`v´¯) __________ÎÎ...☼..........................you
.`'•.•'´ /___________.................................for
.........|°°| ||____||___.|.................................e
........ |°°|____|_|____|...............................ver

Trước kia mình đẹp trai lắm, giờ thì đỡ nhiều rồi


TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC


Sagittarius Cung Hoàng Đạo : Dragon
Tổng số bài gửi : 1214
Được Cảm ơn : 81
Ngày biết yêu(Sinh Nhat) : 17/12/1988
Ngày thấy mặt : 29/03/2011
Age : 27
Đến từ : Hệ mặt trời thứ 2

Xem lý lịch thành viên http://cghk49.hisforum.com

Về Đầu Trang Go down

Re: Đặc sản quê hương

Bài gửi by caohung104 on Wed May 11, 2011 12:19 am

Ặc lại ko muốn cho ae ăn rồi a7

caohung104
Thành Viên Bạc
Thành Viên Bạc

Aries Cung Hoàng Đạo : Horse
Tổng số bài gửi : 127
Được Cảm ơn : 15
Ngày biết yêu(Sinh Nhat) : 10/04/1990
Ngày thấy mặt : 31/03/2011
Age : 26
Đến từ : Bắc Giang

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Đặc sản quê hương

Bài gửi by TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC on Wed May 11, 2011 9:13 am

không phải là không muốn mà thật sự là vậy đấy em hỏi cả thăng Trường xem may ra nha Trường ở gần thành phố mới có

Chữ kí của tớ
Love You 4ever].............................~~~~...........love
(¯`v´¯) __________ÎÎ...☼..........................you
.`'•.•'´ /___________.................................for
.........|°°| ||____||___.|.................................e
........ |°°|____|_|____|...............................ver

Trước kia mình đẹp trai lắm, giờ thì đỡ nhiều rồi


TÊN GÌ CHẲNG ĐƯỢC


Sagittarius Cung Hoàng Đạo : Dragon
Tổng số bài gửi : 1214
Được Cảm ơn : 81
Ngày biết yêu(Sinh Nhat) : 17/12/1988
Ngày thấy mặt : 29/03/2011
Age : 27
Đến từ : Hệ mặt trời thứ 2

Xem lý lịch thành viên http://cghk49.hisforum.com

Về Đầu Trang Go down

Re: Đặc sản quê hương

Bài gửi by Sponsored content Today at 3:11 am


Sponsored content


Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết